Seit 1910 nimmt Silesia als Familienunternehmen in der Welt der Aromen einen festen Platz ein.
Dank innovativer Technik und kreativer Ideen entwickeln wir Aromen höchster Qualität. Sie verleihen immer mehr Nahrungs- und Genussmitteln ihren unvergleichlichen Geschmack.
Silesia ist ein weltweit operierendes Unternehmen mit Headquarters in Neuss, Chicago und Singapur. Wir schätzen und pflegen die Nähe zu unseren Kunden – auch in hektischen Zeiten und zunehmender Globalisierung. Schlanke Strukturen und kurze Entscheidungswege machen uns flexibel. Ein offenes und ehrliches Miteinander, Antidiskriminierung, Chancengleichheit und die Einhaltung der Richtlinien des ETI-Base-Codes an allen Standorten sind für uns selbstverständlich. Wir wissen um unsere lokale und globale Verantwortung. Unser Verständnis für nachhaltiges Wirtschaften umfasst eine umweltbewusste Ressourcenverwertung und ein klares Bekenntnis, im Sinne zukünftiger Generationen zu denken und zu handeln.
Silesias Aromen-Portfolio umfasst flüssige, pulverförmige und granulierte Formulierungen in vielfältigen Geschmacksrichtungen und –typen. Von fruchtigen, blumigen, süßen und braunen Noten über Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Schalentiernoten bis hin zu Kräuter-, Gewürz-, Gemüse- und Käsenoten – unser Portfolio lässt keine Wünsche offen.
Hiermit bedienen wir unsere Kunden, die bei der Herstellung Ihrer Produkte mit diesen Aromen in folgenden Bereichen erfolgreich sind:
✓ Süß- und Backwaren
✓ Molkereiprodukte
✓ Getränke
✓ Kulinarisches
Die Produktion von erstklassigen Aromen für die Nahrungsmittelindustrie und der Schutz unserer Mitarbeiter verlangt ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit. Deshalb steht Silesia
im Gegensatz zu den meisten anderen hier vertretenen Mitgliedern auf einer anderen Position im Bezug zum Explosionsschutz. Wir sind kein Forscher, Dienstleister oder Hersteller in diesem Bereich, sondern Anwender, Betreiber.
Bei der Produktion dieser Aromen werden als geschmacksgebende Komponenten und Trägerstoffe teilweise brennbare Flüssigkeiten und brennbare Pulver eingesetzt, sodass hier die Möglichkeit der Entstehung gefährlicher explosionsfähiger Atmosphäre beachtet werden muss. Unser Ziel ist, außerhalb von Anlagen, Behältern und Gebinden, die Bildung von explosionsfähiger Atmosphäre zu vermeiden, bzw. deren Ausmaß zu minimieren. Daher spielt der primäre Explosionsschutz eine sehr große Rolle. Ein weiterer, wichtiger Bestandteil unseres Konzeptes ist der sekundäre Explosionsschutz. In Bereichen wo die Bildung gefährlicher explosionsfähiger Atmosphäre nicht vermieden werden kann, werden passende Maßnahmen zur Zündquellenvermeidung angewandt. Abschließend dazu sind wir auch bei wenigen Anwendungsfällen auf tertiären Explosionsschutz angewiesen.
Als Mitglied von IND EX® halten wir uns über Sicherheitsstandards im Explosionsschutz auf dem Laufenden. Mit unseren Maßnahmen und der praktischen Umsetzung an unseren verschieden Produktionsstandorten rund um den Globus gewinnen wir Erfahrungen, die bei der Erstellung internationaler Richtlinien zum Explosionsschutz einen wichtigen Beitrag liefern.
